您的位置:实用查询 > 德式扁豆沙拉菜谱

德式扁豆沙拉菜谱家常菜菜谱大全

德式扁豆沙拉怎么做

菜系及功效:其他国家 家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜

口味:葱香味

工艺:

德式扁豆沙拉的制作材料:

主料:煮扁豆1750克(见原料半成品制作)。

调料:洋葱200克,醋精10克,精盐15克,胡椒粉1克,生菜油100克。

德式扁豆沙拉的特色:

葱香清爽,甘鲜微辣,略有回酸。

教您德式扁豆沙拉怎么做,如何做德式扁豆沙拉才好吃

1、将煮扁豆切成菱形;洋葱去根皮,洗净切细未。

2、将切好的扁豆与洋葱末、醋精、精盐、胡椒粉、生菜油拌匀,盛入盘中即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。