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五果豆沙冻菜谱家常菜菜谱大全

五果豆沙冻怎么做

菜系及功效:美味糕点

五果豆沙冻的制作材料:

主料:红豆沙 菠萝,苹果,桃,梨,香瓜,琼脂 白糖,清水

五果豆沙冻的特色:

开胃生津,清凉营养。

教您五果豆沙冻怎么做,如何做五果豆沙冻才好吃

1、将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁,琼脂洗净泡好待用;

2、坐锅点火放入清水,倒入各种水果煮沸,加入白糖、红豆沙搅拌均匀,倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中,晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固,食用时切成片、块均可。

提示:

红小豆性味、甘、平。有健脾利湿,清热利尿解毒消肿之功效。对金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌有抑制作用。

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菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。