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炸洋葱圈菜谱家常菜菜谱大全

炸洋葱圈怎么做

菜系及功效:家常菜谱

口味:葱香味

工艺:

炸洋葱圈的制作材料:

主料:洋葱一个,去头去尾横面切成圈;鸡蛋一个,打搅成蛋液;面包糠一两,蕃茄酱两大匙

炸洋葱圈的特色:

葱香浓郁。

教您炸洋葱圈怎么做,如何做炸洋葱圈才好吃

1、将洋葱圈逐一在蛋液中拖一下,再裹上面包糠。

2、锅置大火上放油烧至六成热,改中火后将洋葱圈逐一放入锅中炸。

3、炸至金黄色后捞出,沥干油分装盘。

4、淋上蕃茄酱即可食用

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。